GENOVA… SUPERBI ITINERARI! … alla ricerca di aromi, sapori, curiosità…

Weekend  Liguria  Strade Blu

Genova è una ragnatela fitta di storie, di ricordi, di suoni e di sapori, ma è difficile da conoscere davvero, è come un gatto diffidente pronto ad allontanarsi e a fuggire. Proveremo a camminare nel suo interno più autentico, nei carugi e nei tegami delle trattorie più tipiche, fra sacchi di cannella e canzoni di cantautori genovesi. Sapori: la focaccia, le farinate, il pesto, il Pigato e lo Sciacchetrà delle Cinque Terre, il minestrone, lo stoccafisso, le acciu¬ghe ripiene, la trippa in umido o il coniglio alla ligure...Profumi: il mare, ancora il mare e le spezie, nostrane ed esotiche... I "jeans" furono inventati a Genova o qui diedero soltanto spunto alla "tela genoese"...come fare il pesto seguendo le ricette originarie...vicino a Porta Siberia c'è uno stupendo artista che si chiama Lele Luzzati e che disegna, allestisce e costruisce le scenografie di teatri meravigliosi.

Dettaglio

TREK: nel centro storico Verso Via del Campo, la Genova delle origini e dei Rolli…
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12 gennaio
  13/1/2018   ISCRIVITI